Press Releases
› About Cheese
"Spain´s Manchego Tops the World. World´s Champion Cheese Dec 2012" Author: Gerry Shikatani, one of Canada´s most respected and experienced culinary critics
"Más de 100 catadores buscan el mejor queso del mundo en Gran Canaria". El Día, EFE 01.10.2009
"Spain cheese across the board". Author: Mariano Sanz Pech. Spain Gourmetour , En- Abril 1998
"Los otros quesos de España. Un paseo por la biodivesidad". Autor: Mariano Sanz Pech. Spain Gourmetour, 1998
"La cultura quesera española" Autor: Mariano Sanz Pech. Distribución y Consumo, En-Febr. 2003
"Los quesos con Denominación de Orígen frente a la moderna distribución comercial". Autor: Mariano Sanz Pech. Distribución y Consumo, Agosto- Sept 1995
› About our Olive Oils
Article about Arca Gourmet's olive oil. Revista Viajeros, spring 2014. Author: Andrés Campos.
"Un paisaje virgen extra". Autor: Andrés Campos. El Pais, 17 enero 2009
"Five Spanish Oils streak to the top of the heap". Author: Ari Weinzweig, sept 2011. Zingermann´s founder and CEO
"Spanish Salad with Oranges and Olive Oil". America Public Media. Adapted from Zingermann´s Guide to good eating,2003
Links
D.O. Aceite de Oliva Gata Hurdes